طبیعی اما سمی!، عسل جنون آور چیست؟
گل سپید: «عسل جنون آور» یا «عسل توهم زا» که از شهد گل های خرزهره هندی به دست می آید، حاوی سمی طبیعی است که می تواند ضربان قلب و فشار خون را به شدت کم کند.
به گزارش گل سپید به نقل از خبر آنلاین، عسل توهم زا «Mad Honey» بیشتر در مناطق کوهستانی هیمالیا تولید می شود. زنبور صخره ای هیمالیا، با نام علمی Apis laboriosa، از گل های خرزهره هندی تغذیه می کند که شهد آن حاوی ماده ای سمی به نام گرایانوتوکسین است که در عسل تجمع پیدا می کند.
این ماده می تواند روی عملکرد قلب اثر بگذارد. درنتیجه، ضربان قلب ممکنست به صورت خطرناکی کاهش پیدا کند و فشار خون نیز افت کند. علائمی مانند سرگیجه، تهوع، ضعف و تعریق به طور معمول می توانند از حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بعد از مصرف آغاز شوند. در موارد شدید، مسمومیت می تواند نیاز به درمان فوری پزشکی داشته باشد.
خطر بزرگ عسل توهم زا طبق گزارش Conversation، یکی از اشکالات اصلی این است که مقدار گرایانوتوکسین در همه نمونه های عسل یکسان نیست. فصل برداشت، منطقه و حتی هر محموله عسل می تواند میزان سم را تغییر دهد. به این علت نمی توان یک مقدار ثابت را برای مصرف ایمن همه انواع «عسل توهم زا» تعیین کرد.
در نپال، مردم محلی قرن هاست این عسل را برداشت می کنند و دانش سنتی درباره ی مصرف آن دارند. اما فروش اینترنتی این محصول سبب شده افرادی در کشورهای دیگر نیز بتوانند آنرا خریداری کنند. افرادی که احتمالاً هیچ اطلاعی از تفاوت میزان سم در نمونه های مختلف ندارند.
محققان ۲۷ مقاله علمی را که در مجموع ۶۸ مورد مسمومیت را از سال ۲۰۰۹ به بعد گزارش کرده بودند، بررسی کردند. حدود ۷۲ درصد افراد مسموم شده مردان میانسال بودند. خیلی از آنها عسل را بعنوان درمان سنتی برای فشار خون بالا یا مشکلات جنسی استفاده می کردند.
فروش اینترنتی مشکل را جهانی کرد فروشندگان اینترنتی گاهی این عسل را بعنوان یک محصول طبیعی، ماده ای روان گردان یا حتی «ابرغذا» تبلیغ می کنند. اما هشدارهای مربوط به خطر مسمومیت همیشه به وضوح روی محصولات درج نمی شود.
موارد مسمومیت در رابطه با عسل هیمالیایی در کشورهای خارج از نپال نیز گزارش شده است. در کره جنوبی، ۱۵ مورد مسمومیت از سال ۲۰۱۳ ثبت شده و موارد دیگری نیز در فرانسه و قطر گزارش شده اند.
محققان تاکید می کنند که پزشکان در خیلی از کشورها به ندرت با این نوع مسمومیت مواجه می شوند. ازاین رو ممکنست بیمار نیز فراموش کند به پزشک بگوید که چنین عسلی مصرف کرده است و تشخیص با تاخیر صورت گیرد.
در بیشتر موارد گزارش شده در نپال، بیماران با درمان پزشکی بهبود پیدا کرده اند و در مرور جدید موارد بررسی شده، مرگی در نپال ثبت نشده است. در عین حال، منابع پزشکی مسمومیت با گرایانوتوکسین را بالقوه خطرناک و حتی تهدیدکننده زندگی می دانند.
منبع: golesepid.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان گل سپید در مورد این مطلب